| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 鲊辣椒热量/卡路里3989千卡 | |||
 热量3989千卡,相当于背部训练1140分钟消耗的热量210 | |||||
1、第一步，先将新鲜红椒去蒂剁碎，加入糯米粉，粘米粉拌匀
2、拌均匀的两种米粉和辣椒准备落坛咯
3、装坛后，让它在里面发酵一段时间，这就是发酵后刚盛出来的
4、用油稍微炒一下就OK啦
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、壮气提神、止渴等功效；可与鸭肉、赤小豆、枣搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、止泻、通血脉等功效；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止痒、防感冒、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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