| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 咖啡奶香面包热量/卡路里1969千卡 | |||

1、面包粉发好后,分成10份,揉圆放纸托里

2、在烤箱里静置再发酵15分钟,

3、二次发酵时配酱料

4、黄油软化与糖粉搅匀,用水溶解咖啡,花生碎或干果碎)

5、再分三次倒入鸡蛋液,低粉过筛拌入

6、装入表花袋(一次性袋可代替)

7、把酱料螺旋挤在发好的面包胚上

8、预热上下火180度。15分钟

9、成功!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效;可与小米、肥牛、海虾搭配;与茶叶、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、治便秘等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与空心菜、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与明虾、牡蛎 、青椒搭配;与田鸡、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿除湿、预防便秘、恢复体力等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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