| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 豆瓣酱菜花热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于做头发85分钟消耗的热量60 | |||||
1、菜花、黄瓜、西红柿。
2、各种调料。
3、菜花切小朵，开水淖一下，放入凉水过凉。
4、沥水备用。
5、西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。
6、锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。
7、放入酱油、豆瓣酱炒香。
8、放入菜花、西红柿、黄瓜快炒，根据自己的口味加入调料炒匀。
9、出锅装盘。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强人的体质、防癌等功效；可与西红柿、猪肉、玉米搭配；与黄瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、有利于生长发育、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
