| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | ||
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1634克 | 烤包子热量/卡路里3734千卡 | |||

1、红萝卜搓丝,洋葱切碎,生姜切末,放香油搅拌,将肉馅放入盐,花椒粉,生抽,干贝素搅拌均匀,和菜一起搅拌好备用

2、面粉里加入鸡蛋,盐,水和好擀皮,包入馅

3、放入220度的烤箱25分钟,最后两分钟涂上蛋液,撒上芝麻再烤2分钟。好吃的停不了口
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、降血压等功效;可与玉米、猪肉、火腿搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、生津止渴、抗癌等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱散寒邪、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、止渴止涎、补脾胃等功效;可与洋葱、茭白、芋头搭配;与韭菜、橘子、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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