| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 酱香中式意大利面热量/卡路里616千卡 | |||

1、肉剁成肉馅

2、水烧开,加入意大利面,锅里放入适量油和盐,煮十几分钟

3、煮好的意大利面放入凉水盆中过凉

4、豆角木耳切叮

5、锅里放油,加入肉末炒制一会,肉变色加入豆角木耳放入蚝油和黄豆酱

6、加入水炒至一会就成出来

7、将意大利面装入盘中,把炒好的肉酱浇到意大利面上就好了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、滋阴润燥等功效;可与白菜、蕨菜、柿子搭配;与菊花、红螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、大便秘结、活血等功效;可与猪血、海蜇、枣(鲜)搭配;与青萝卜、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、补肾、消暑化湿等功效;可与香菇、绿豆、鸡肉搭配;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增强免疫力、帮助消化等功效;
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