| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 320千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 自制蒸肉米粉热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于羽毛球71分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下，沥水；放至通风处，完全晾干。
2、炒锅置于火上烘干，倒入香米、糯米、姜片小火炒制。
3、炒至米粒微黄，调入香料继续炒制。
4、待米色金黄散发香味，关火。
5、调入少许盐拌匀，盛出摊开晾凉。
6、将米料倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止汗、补中益气等功效；可与葡萄、枣、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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