| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 丝瓜洋葱炒肉片热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于蛙泳113分钟消耗的热量600 | |||||
1、将所有材料洗净切块备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。
2、起油锅下姜片洋葱爆香，再倒入丝瓜一起翻炒片刻，加盐调味，盛起备用。
3、另起油锅爆炒肉片。
4、肉片炒到断生时倒入丝瓜，加少许蚝油调味，炒匀即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经、解毒等功效；可与菊花、虾、北极虾 搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；可与莲藕、大白菜、豆腐皮搭配；与驴肉、荞麦、首乌相克，同食可能会引起不适；
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