| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 黄金土豆胡萝卜饼热量/卡路里1355千卡 | |||

1、土豆切丝

2、胡萝卜切丝

3、放葱花

4、放面粉

5、盐十三香拌匀

6、食用油适量放锅底,鸡蛋搅拌均匀可以适量放盐,放平底锅。

7、撒上配好的菜丝

8、中小火摊制

9、适当翻翻两面

10、成功
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、美容等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、羊排、黄豆搭配;与冬虫夏草、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与百合、丝瓜、西红柿搭配;与牛奶、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、抗癌等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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