| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 海葵静心莲热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于桑拿7分钟消耗的热量240 | |||||
1、用砂锅或者陶锅为宜，清水加上甘草和桂花，煮开
2、另起锅，牛肉丸子焯水后，放入陶锅内同煮
3、娃娃菜洗净，用小刀将叶子刻成花瓣形
4、捞出丸子，放入盐，拌匀后，放入刻好的白菜
5、盖盖煮6－8分钟，花瓣便会绽放，这时用筷子小心将花瓣往外压一下
6、喜欢口味重一些的朋友，可以再勾一个琉璃芡，浇在上面即可
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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