| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丁 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 三色鸡丁热量/卡路里1197千卡 | |||

1、鸡肉切丁,放料酒蛋清腌二十分钟,再加入老抽,五香粉搅拌均匀。

2、土豆切丁,泡在清水里。

3、胡萝卜切丁

4、热锅下油,放入蒜瓣,干辣椒,炒香后放入鸡丁,翻炒一会出锅。

5、放入胡萝卜,土豆炒熟,加入鸡丁拌匀,放入鸡丁,可以加一点醋。出锅~
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有益气、补精、活血通络等功效;可与茼蒿、首乌、油菜搭配;与鲍鱼、芝麻、北极虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、降糖降脂等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、增加食欲等功效;可与菠菜、绿豆芽、香菇搭配;与冬虫夏草、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、舒张血管等功效;可与基围虾、海虾、兔肉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、强身体、防肿瘤等功效;可与洋葱、莴笋、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
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