红烧排骨的热量/卡路里_红烧排骨的做法

1、先把排骨洗干净，放在锅里煮一分钟去血水，然后捞出再冲洗干净，把洗好的排骨放在锅里掺上水，够自己喝汤的水就行，然后放葱姜蒜，干红辣椒，花椒，香菇，豆角，罗卜丝等自己喜欢吃的菜都行，煮上10分钟，大概这些菜都煮熟了就可以关火了，好后捞出排骨沥干，。。。锅里放上油，油大概三分热的时候放点白糖，不停的搅拌，以免粘糊，放白糖是为了上色，等白糖化的差不多了就放上排骨翻炒，等排骨都变色了就放上之前准备的葱姜蒜辣椒花椒爆炒，有香味了就放上豆干，火腿，就好了，翻炒翻炒就可以出锅了，有肉有汤，两全其美
2、先洗排骨，然后煲汤，再把排骨沥出爆炒

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、解热毒、利小便等功效；可与韭菜、鲈鱼、油麦菜搭配；与猪血、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健脾胃、益气健脾等功效；可与绿豆、土豆、土豆搭配；

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、促进血液循环、镇痛催眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；

红烧排骨的热量和减肥功效