| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 自制酸奶热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于滑冰7分钟消耗的热量420 | |||||
1、把需要用的容器消毒
2、先倒50ml牛奶和菌种搅拌均匀，在倒进剩下的牛奶
3、把搅拌好的牛奶放进消毒的布丁瓶里盖好盖子
4、在电饭煲里的水热到40度左右(不烫手，摸着暖暖的就可以了)
5、把装好瓶子的酸奶放到电饭煲里，大概浸泡到瓶子八分位发酵6-8小时就可以了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、美容养颜等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与酒、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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