| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 碧绿双菇烩年糕热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于割稻75分钟消耗的热量198 | |||||
1、先将小青菜（要小颗的哦）去根掰片洗净净泡会（因为小青菜上都有农药，我是个处女座心理问题，菜要洗上个几遍）
2、洗净蘑菇和香菇
3、准备处理双菇姐妹俩
4、记得去蒂
5、切片0.5cm
6、准备好年糕片，水洗净待用
7、洗上两根香菜切小碎断，出锅前提香用
8、热锅，倒入少许油，将双菇片倒入锅中翻炒，稍后喷上少许生抽
9、加水，之后倒入年糕盖上锅盖，待煮到半开的时候将青菜倒入锅中，此时加盐、糖、少许鸡精调味，煮开后撒上香菜（其实香菜是为了去年糕本身的那股说不上来的年糕味）出锅前再淋点麻油！
10、当当当当…鲜美健康的烩年糕最好啦，汤汁鲜美极了，老公说像加了奶油一样（其实是年糕的黏度加上双菇的香味）给自己赞一个！
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进消化、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肝、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、生津通乳、慢性咽喉炎等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
