| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | diy草莓酱热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于越野滑雪24分钟消耗的热量840 | |||||
1、选个小、色红的草莓，洗净去蒂。传说草莓的农药残留多，为保险起见，先带蒂清洗3一4次，再接水没过草莓，放入小苏打一勺，轻松搅拌，浸泡5分钟，然后再清冼几遍后去蒂。
2、将控干水的草莓切块，拌入糖。
3、待草莓出水（大约15分左右），将柠檬片、肉桂块拌入，继续浸泡一小时。
4、待草莓的水份充分腌出来了，倒入锅中中火熬,，要不停搅动，一是防糊锅，二是粘稠的怏些。
5、熬至酱粘稠，挑捡出肉桂块、柠檬皮，关火，趁热装瓶，密封，晾凉，冷藏。无任何添加剂、健康美味的草莓酱做成了。如果送朋友，就简单裝饰一下，感觉好有爱峨！
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、治疗便秘、预防肠癌等功效；可与红糖、酸奶、豆腐搭配；与樱桃、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有提神醒脑、生津解暑、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静镇痛、养精神、补中益气等功效；可与狗肉、蜂蜜、猪肚搭配；
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