| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉香土豆条热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于思考304分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆洗净切成0.5厘米见方的土豆条。
2、葱切丝，姜切片，备用。
3、坐锅，倒油先煸香八角和桂皮，然后再下入花椒，煸出香味后把调料全部捞出不要。再下入葱丝姜片煸炒出香味下入土豆条翻炒。倒入老抽调色，再倒入生抽、食盐、白糖翻炒均匀然后倒入约2两开水。盖紧锅盖焖约十分钟（在此期间不用翻炒，但要小火）。出锅前淋香油。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与香雀、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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