| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 鸡肉冬菇热量/卡路里1549千卡 | |||

1、将鸡肉洗净 冬菇包在水中至其变软 并且都切成丝

2、放入少许生粉和酱油中碗中拌匀

3、冬菇鸡肉放入热油锅中抄至鸡肉变色

4、倒入少许水和一滴老抽

5、留汁出锅
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、添髓等功效;可与松子、冬瓜、油菜搭配;与兔肉、北极虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养肝、托疮排毒、补气益胃等功效;可与燕麦片、火腿、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、抗氧化、养颜等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、血管硬化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1