| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 酸菜肉馅包子热量/卡路里2247千卡 | |||
 热量2247千卡,相当于练武术171分钟消耗的热量790 | |||||
1、干酵母用温水化开，放入面粉豁好，等发。
2、酸菜，五花肉剁好，用盐，酱油，胡椒粉，葱姜蒜，鸡精豁好。
3、面发好，用小苏打揉一揉，揪挤赶好，包上馅。
4、包好后，水开，大火蒸上15分钟就好啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效；可与山楂、紫菜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、提高免疫力等功效；可与鸭胸、鸭肉、公麻鸭搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
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