| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 百合炒肉丁热量/卡路里475千卡 | |||

1、青瓜切成丁备用,猪肉提前切成丁加入姜丝少许盐和酱肉腌制

2、锅里倒入少许油,先将肉丁放入锅里翻炒2分钟,再加入百合青瓜翻炒3分钟,最后放少许盐生抽既可出锅
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、宁心安神、美容等功效;可与粳米、芹菜、梨搭配;与羊骨、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、润燥等功效;可与香菇、豆腐皮、鸡腿菇搭配;与荞麦、刀豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
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