| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 巧克力脆饼热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于溜旱冰173分钟消耗的热量450 | |||||
1、材料准备好，黄油放到大盆里面室温融化
2、巧克力切成小块，放进一个能飘在水上的盘子上，隔水融化
3、我是冷水下去的，水还没完全煮沸巧克力就都融了
4、巧克力融化以后关火，把奶倒进去， 搅拌成巧克力酱
5、黄油加糖，然后用打蛋器打发
6、把巧克力酱倒进去，搅拌均匀
7、加入蛋清，搅匀（不是打匀哦）
8、面粉过筛以后也加到大盆里面
9、搅匀面粉酱，这个程度就差不多了，稍微稀点没关系的
10、把面粉酱挤到烤盘上，然后160度火烤到饼干中间有点软，周围都硬的时候拿出来就好了（15-30分钟）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、补气、止血等功效；可与香椿、韭菜、干辣椒搭配；与牛奶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
