| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 豆角焖面热量/卡路里1162千卡 | |||
1、豆角摘好,土豆切块儿,西红柿提前炒好。
2、锅里倒油,放蒜,豆角土豆同时放入锅中,翻炒,放调料面,酱油,盐。加入水,在锅中炖十几分钟,至调料全部入味。
3、将炒好的西红柿里拌入酱油,盐,小葱,香油,蒜末,等待入锅。

4、豆角土豆熟后,将面条铺入锅中,五分钟左右待面条熟后,开锅,关火,把拌好的西红柿酱浇到面条上,连同下面的菜一起汇起来。美味就可以出锅了。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、清口、下气等功效;可与大蒜、绿豆、土豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、养颜等功效;可与牛里脊、牛腩、醋搭配;与柿子、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、生津止渴、降血压等功效;可与豆腐、芥蓝、福寿鱼搭配;与咸鱼、河蟹、草鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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