| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 冰糖雪梨热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于小提琴515分钟消耗的热量150 | |||||
1、梨切块
2、将糖，梨，枸杞，红枣放入锅内
3、小火炖30分钟
4、呈金色汤汁
5、分食小碗
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、清肺止咳、清心等功效；可与百合、芝麻、冰糖搭配；与梭子蟹、大闸蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、润肺止咳等功效；可与五味子、银杏、香蕉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、延长寿命等功效；可与银耳、山楂干、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、防癌、养心安神等功效；可与黑木耳、南瓜、大葱搭配；与胡萝卜、玄参、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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