| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 银桂莲枣汤热量/卡路里2095千卡 | |||
1、银耳泡开洗净,择小朵备用
2、桂圆去壳,开水烫洗一遍备用
3、红枣、莲子洗净(莲子要无芯的哦!不然会苦。)
4、红枣、莲子、桂圆入锅煮,煮至汤水变色,依个人口味加入适量冰糖
5、( ̄▽ ̄)再炖10分钟,下银耳拌匀,待汤烧开,关火,加盖焖10分钟左右。

6、(▽ )duang,大功告成!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、生津、润肠等功效;可与鸭蛋、薏米、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、补脾止泻、滋养补虚等功效;可与榛子、黑米、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、养心安神、降低胆固醇等功效;可与薏米、冬瓜、黑豆搭配;与黄瓜、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿保健、养肌肉、益气血等功效;可与鹌鹑、大米、莲子搭配;
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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