| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 鸡蛋红小兔子热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于八段锦46分钟消耗的热量270 | |||||
1、小番茄
2、大番茄
3、小番茄切成小兔子，大番茄切成石榴花状；
4、鸡蛋
5、打开；
6、下素油、盐、料酒打散；
7、油锅烧热；
8、倒入蛋液；
9、煎成两面金黄，即可；
10、将红色的小兔子和石榴花摆上，用薄荷芽点缀即可上桌。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与青椒、银鱼、牡蛎 搭配；与菠萝、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健胃消食、促消化等功效；可与蜂蜜、芹菜、鸡蛋搭配；与河蚌、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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