| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红黑米,西红柿蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备一个鸡蛋,二个西红柿(小);PS:如果大西红柿一个即可;

2、红米饭、黑米饭,各半碗,均匀混合;

3、鸡蛋放一点盐均匀打散;

4、西红柿洗干净切片,放一点白糖腌制二分钟;

5、热锅,倒油;

6、小火香煎鸡蛋;

7、煎鸡蛋的油,;炒西红柿

8、加入煎好的鸡蛋;

9、加入红米、黑米饭;

10、加入盐,均匀翻炒;

11、美味出锅的红黑米蛋炒饭;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效;可与桂圆、青椒、牡蛎 搭配;与消炎片、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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