食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
象拔蚌 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 547克 | 粉丝蒸象拔蚌热量/卡路里1738千卡 | |||
热量1738千卡,相当于手工活1159分钟消耗的热量90 |
1、先把粉丝泡水里。
2.把象拔蚌洗净摆盘。
3.把粉丝放象拔蚌上面,分量自己衡量。粉丝会吸油,放太多粉丝如果油太少会成品出来有点干巴巴的影响口感。总之适量就行啦。
2、摆盘完成后热锅下油,把切好的蒜蓉,葱白加进去爆香。
2.爆香到蒜蓉有点金黄加入适量盐,把辣椒圈也放进去炒一下。
3.把炸好的蒜泥油均匀淋在摆好的象拔蚌粉丝上面。
3、大火蒸10分钟。
2.撒葱花再蒸一分钟便可起锅。
(辣椒一来可以调味二来可以点缀,看个人接受程度可加可不加。蒜泥爆香完记得加点盐调味不然就太淡啦。反正我们是光盘了呦)
象拔蚌的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰止咳、补肾虚、缓冲贫血等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、明目、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、消食理气等功效;可与猪肉、醋、马齿苋搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、挡辐射、帮助消化等功效;可与卷心菜、羊排、羊肉搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、预防高血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1