| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 冬瓜煨虾米热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于柔道13分钟消耗的热量600 | |||||
1、冬瓜去皮去籽，切0.7cm的厚片，太薄煮久冬瓜会不成形。（忘记拍照了）
2、起油锅，放虾米，加黄酒炒一下，去腥。
3、虾米拨到一边，倒油，放入冬瓜炒一下。
4、冬瓜虾米拌匀，加水盖锅盖闷煮一会，至汤色微微发白。水量的多少看自己喜好，我喜欢多点汤水，顺便当汤喝。
5、冬瓜的生熟程度也可以根据自己喜好，我喜欢软烂一点。最后加一些葱花就做好了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、止烦闷等功效；可与银鱼、鸡肉、豇豆搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效；可与黄瓜、丝瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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