| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黑蒜黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于刷牙16分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料图。
2、黄瓜洗净，切小块。
3、用盐、白糖、生抽、香醋将黄瓜腌制入味。
4、黑蒜切片。
5、白蒜拍碎。
6、将黑白蒜放入黄瓜里。
7、炒锅里放适量油，烧热，浇在蒜上。
8、再加入麻油、辣油。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、健脑安神等功效；可与木耳菜、虾米、绿豆芽搭配；与樱桃、枣、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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