| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 125千卡 | 418千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 糖汁不流的粗粮糖三角热量/卡路里1107千卡 | |||

1、把食材都准备好咱们这就开始了!今天做健康营养粗粮的糖三角!

2、把面粉1,玉米面,黄豆面,小米面,酵母,白糖都放在一起搅拌均匀。

3、加温水和面,水摸着不凉就行,和成面团醒几分钟。注意这一步不是发面,只是醒一下。

4、醒面的时间我们把买来的熟白芝麻打碎,红糖,面粉2,芝麻粉混合拌匀。

5、把醒好的面团放案板上揉光滑,下剂子,比馒头剂子小,捏成三角,别的形状随意。

6、全部包好,盖上微微湿的布或者铺上保鲜膜开始发面。我又和了黑米面团做了黑米的,手艺不行包的好丑。醒15分钟左右,看温度啦,天气凉就多发一下。

7、蒸锅中大火开锅放进去足气蒸15分钟,关火放五分钟再揭锅。蒸所有东西都要关火放几分钟的,尤其是发面食物防止瘪掉。

8、打开看看,果然糖汁乖乖的不乱跑!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、养颜、预防高血压等功效;可与红菜苔、蒜蓉、白花椰菜搭配;与蚝豉、肉螺、石螺相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和胃、清热解渴、健胃除湿等功效;可与鸡蛋、红糖、桑葚搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有降血脂、增强免疫力、促进骨生成等功效;可与花生、小米、鸡蛋搭配;与基围虾、北极虾、核桃相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、缓中止痛、活血化淤等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与牛肉、文蛤、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、护发、益精血等功效;可与核桃、杏仁、梨搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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