| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1421克 | 彩色小饺子和小馄饨热量/卡路里1759千卡 | |||
1、先把鸡肉、剁碎后在放葱末、姜末,一起剁碎后放入碗里备用。
2、将调料一次放入碗里、在放木耳、最后放料油,搅拌均匀备用。
3、面团、先把西红柿、胡萝卜、黄瓜分别榨成汁备用

4、把一斤面粉分成四份、分别用西红柿汁、胡萝卜汁、黄瓜汁、和成面团稍醒一下、醒好后搓条、下剂了、剂子越小越好,擀皮、包馅、就做好了。

5、包好了

6、小馄饨
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、活血脉等功效;可与油菜、板栗、茶树菇搭配;与菊花、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、抗肿瘤、清肠胃等功效;可与鲫鱼、海蜇皮、竹笋搭配;与青萝卜、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、发汗、预防感冒等功效;可与红枣、粳米、兔肉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、杀菌等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、治疗高血压、降血压等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;
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