| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 628千卡 | 349千卡 | ||
| 巧克力牛奶 | 克 | 109千卡 | 90千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 巧克力蜜豆蛋糕热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于滑翔飞行287分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备以上材料～蜜豆我用了现成的，有时间的话可以自己煲，大概煲2个小时左右。
2、黄油隔热水融化～
3、将鸡蛋打入盘中。
4、加入细砂糖、冷却融化的黄油搅拌均匀。
5、筛入自发粉～
6、倒入巧克力牛奶。
7、充分搅拌均匀～
8、加入蜜豆～(这步也可以先不加，等最后粉浆入模后直接将蜜豆洒在粉浆上)
9、将模具铺好油纸。
10、倒入粉浆。
11、锅内水烧开后，把粉浆模放入锅内隔层大火蒸20分钟左右即可。
12、出锅～切件。
13、成品～
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
巧克力牛奶的热量90千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、牡蛎 、海虾搭配；与消炎片、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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