| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 蕃茄红烩牛肉热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于水上排球12分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉泡水半小时，除血水，入活氧机，没有活氧可省略
2、准备食材，沙司，蕃茄，葱姜蒜，洋葱，黄豆酱
3、冷水下牛肉，撇去血沫
4、加入料酒和其他调料
5、大火炖30分钟，加入适量糖，改小火炖至肉软好嚼
6、收汁即可
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、促进消化等功效；可与羊排、排骨、五花肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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