| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 雪里红 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 雪里红大馄饨热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡,相当于槌球716分钟消耗的热量150 | |||||
1、买回来的青菜 先用水浸泡
2、猪肉剁碎 成猪肉泥
3、青菜洗干净 锅烧水
4、水开了 把雪里红放入焯水 变色就可捞起
5、全部青菜切碎丁 （注意 雪里红一定要用手挤掉水份）
6、馅料加鸡蛋 加盐 加油 生粉 搅拌
7、开始包了 （放一碗水）
8、在馄饨皮边缘摸点水
9、皮对折 要留大概0.5cm位置
10、然后反过来 在右上角点水
11、然后向后折成元宝形
12、好咯 准备下锅
13、水一定要开啊 不然会粘锅
14、好咯
15、碗放入骨头汤（之前煮好的） 也可以自己另外煮
16、洒上香菜 葱花 就好了
17、美味
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与山楂、菜花、茄子搭配；与驴肉、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有减肥、明目利膈、通便等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、祛腥膻、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与五花肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效；可与牛腱子肉、牛肉、元蘑搭配；与油皮、千页豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、降血脂、增强免疫力等功效；可与西瓜、墨鱼、明虾搭配；与黄豆、醋、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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