| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 银耳莲子桂圆羹热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于脱衣服50分钟消耗的热量120 | |||||
1、浸泡银耳（一个晚上）
2、准备好莲子、桂圆、枸杞。
3、将银耳的黄色根部剪掉，并且将银耳撕成小块。
4、炖锅内放入足量水，将银耳放入。
5、再将桂圆、枸杞放入。大火烧开。
6、将洗好的莲子放入，小火炖1.5个小时即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、壮身、益胃等功效；可与鹌鹑蛋、猪肉、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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