简易戚风蛋糕的热量/卡路里_简易戚风蛋糕的做法

1、蛋黄和蛋白分开备用
2、蛋黄加入5克糖，面粉，玉米油，牛奶一起搅拌均匀，再加入面粉(我用的是多用途麦芯粉)，搅拌至无颗粒。用胶棒刮一点，能吊出宽宽的丝带状即可，不太稠……
3、蛋白加入65克白糖，用电动搅拌机打发，坚持15-20分钟，手也同时旋转哦，搅拌至感觉困难，且提起时是短尖状态
4、分三次把打发好的蛋白加入蛋黄液中搅拌，要翻炒，不能旋转，否则消泡！动作要快！同时提前预热烤箱十分钟。
5、倒模，在桌面磕两下，入炉，135度，30分钟！好啦，马上出炉，倒扣在网架上，晾凉，脱模！那个松软细腻啊，吃起来不会口干哦，微甜不腻，你会喜欢的！(?>ω<*?)

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米、北极虾、茼蒿搭配；与豆浆、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与西兰花、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；

简易戚风蛋糕的热量和减肥功效