简易版鱼香茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养颜护肤、治胃癌、抗衰老等功效；可与苦瓜、菠菜、火腿搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与茄子、鸡蛋、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、生津止渴、美容等功效；可与茭白、西葫芦、西兰花搭配；与猪肝、石榴、鱼头相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；