| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 蔓越莓可可玛芬热量/卡路里1265千卡 | |||

1、黄油融化,稍微打发。

2、黄油里加入白糖搅拌均匀

3、分三次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,每次都要把鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

4、黄油和鸡蛋搅拌溶合后再加入牛奶搅拌均匀

5、将面粉,可可粉,泡打粉混合过筛,加入到蛋糊里。

6、把面糊搅拌光滑无颗粒

7、把拌好的面糊倒入磨具

8、烤箱预热3分钟,上下火160度,20分钟。(温度和时间,根据烤箱大小自己调整)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与钙粉、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;
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