| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 紫苏尖椒爆炒青口热量/卡路里1405千卡 | |||

1、青口用刷子涮干净,姜葱蒜拍碎备用

2、热锅下油,爆香姜葱蒜,加入尖椒和紫苏超一会半熟以上。

3、再倒入青口炒一下,看到有开的就倒入生抽,料酒,糖,继续翻炒之差不多都开口就可以上锅了

4、成品图~青口有一缺点我不太喜欢,就是里面的毛毛我洗不掉,吃的时候一个个咬出来在吃有点费劲~肉的味道还是不错哟!
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、补肾益精等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、降血压等功效;可与卷心菜、羊排、鳕鱼搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有安胎、发表、散寒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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