| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | ||
| 美国大杏仁 | 克 | 117千卡 | 585千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 核桃仁可可雪球热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于誊写360分钟消耗的热量138 | |||||
1、黄油软化后加糖粉，打蛋器打至颜色稍白。
2、杏仁提前干磨成粉，加入后混合拌匀。
3、将低粉和可可粉筛入，搅拌均匀。
4、20克大杏仁切碎倒进去，稍微拌匀。
5、拌好后应该这个样子
6、隔着保鲜袋，将面粉混合物包成团，然后分成6-7克左右一个的球。
7、取一个可可球，包入大颗的核桃仁（事先烤一下更香）
8、然后滚圆。
9、所有可可球都包好以后，放入铺油纸的烤盘，烤箱预热170度烤12分钟即可。
10、烤好以后，彻底放凉了，再将保鲜袋中装入糖粉。
11、可可球放入，滚上几圈，均匀的沾上糖粉就好了。
12、好了，可可雪球出炉了~~
13、咬开一颗看看
14、夏天里的清凉小甜点
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、润燥滑肠、预防动脉硬化等功效；可与芝麻、红枣、马蹄搭配；与鳖肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
美国大杏仁的热量585千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰止咳、滋补、平喘等功效；可与牛奶、西洋菜、核桃搭配；与猪肺、狗血、薏米相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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