水晶饺子的热量和减肥功效

澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、预防便秘等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与扁豆、马蹄、毛豆搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、镇静安神等功效；可与武昌鱼、鸭肉、番茄搭配；与虾米、毛蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与大蒜、菜花、卷心菜搭配；与黄豆、红豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；