| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1377千卡 | |||

1、用凉水浸泡粉丝

2、泡软后捞出,沥沥干水份

3、肉馅剁好备用

4、葱 姜切碎粒,青 红椒切丝备用

5、起油锅,油热后倒入肉馅迅速划开,煸炒肉馅炒变色后再放入葱姜碎炒出香味

6、调入适量生抽,两茶匙辣椒酱翻炒均匀

7、放入泡好的粉丝,再加入适量的开水

8、待水快干时,依次加入盐 青 红椒丝和一汤匙蚝油,翻炒收汁后,淋少许香油(芝麻油)即可美美的享用了
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、生津液、补虚等功效;可与莴笋、黑木耳、圆茄子搭配;与牛排、荞麦、红螺相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、挡辐射、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、健胃等功效;可与小白菜、基围虾、鹌鹑搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1