| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 黑糖桃仁包热量/卡路里2082千卡 | |||

1、核桃仁压碎粒,用平底锅小火炒熟。

2、冷却拌入黑糖

3、面粉加入糖,

4、酵母用温牛奶化开。

5、酵母牛奶水拌入面粉中揉团发酵,常温25度左右要2~3小时,锅底加温度隔着发约1~1.5小时。面团发至2倍大。

6、发好面团再次揉搓约100下,分成10份。

7、包上核桃黑糖。

8、放锅里蒸格醒上20分,大火煮开,转中火蒸约15分钟左右。关火2分钟开锅。

9、出来了。

10、掰开看看,香甜滴。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补脑、止咳、降低胆固醇等功效;可与豆浆、荸荠、猪腰搭配;与山鸡、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有补中益气、缓肝明目、促进血液循环等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与文蛤、肥牛、牛腩相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、润肠等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与橙、枣、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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