| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 椰浆雪蛤热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于槌球364分钟消耗的热量150 | |||||
1、我是整个雪蛤干自己剥出来的 先用矿泉水加几片姜片一起泡 姜去腥
2、泡了一晚 已经完全泡发 过滤一遍 去掉杂质 就是黑色的膜
3、雪蛤过滤一遍后倒进炖盅 个人喜欢把雪蛤捏碎 加冰糖和椰浆 加少许矿泉水 开始炖 我用压力锅 炖10分钟就好了
4、可以外加木瓜
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、补肾益精等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、润肺止咳等功效；可与石榴、银耳、五味子搭配；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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