| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 813千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 五色鸡爪汤热量/卡路里813千卡 | |||

1、把鸡手洗净,剪去脚趾甲

2、汤锅里加适量的水煮沸

3、把鸡手放入水中

4、氽烫至出浮沫后,倒去其中的水,把鸡爪清洗一遍

5、把玉米棒子切成段

6、汤锅中加入大量的水,倒入几滴黄酒,和适量的生姜片,加入切成段的玉米,煮上5分钟左右

7、把胡萝卜也切成段

8、随后加入胡萝卜,继续煮5分钟左右

9、加入氽烫过的鸡爪,一起煲30分钟左右

10、把洗净去了皮的山药切成块,也加到汤中,继续煮10-15分钟

11、加入枸杞

12、加入葱段煮1-2分钟

13、最后加适量的盐,鸡精调味即可
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
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