| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 薄脆披萨热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于粉刷658分钟消耗的热量180 | |||||
1、把面团的材料揉在一起揉到光滑就可以了 发酵到两倍大 大概一个小时
2、把面团分半 拿出一个滚成圆 然后压！到喜欢的大小
3、涂上番茄酱或者喜欢的酱 话说这玩意不能涂太多水分太多饼就不脆了 然后放一层芝士 放香肠啊培根啊蘑菇什么的 话说蘑菇也不能太多因为蘑菇会出水的
4、撒点磨碎的胡椒啊对了还有什么跟披萨很配的罗勒啊 什么的 意大利干草的 这些都是调味
5、最后再撒层芝士
6、烤箱调到250度或者到最大！预热15分钟 因为不像披萨店有石板 我就把烤盘倒过来会热一点把 烤盘在预热的时候就放进去
7、放进去靠8分钟左右 其实可以一直看着它看到芝士已经开始微焦 饼边微黄就可以了
8、我一般会在下面垫个油纸再操作 这样比较好移动
9、最后拿出来就可以吃啦！可以再撒一点胡椒什么鬼的这些都是小事
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养心、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护牙齿、增强抵抗力等功效；与羊肉、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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