| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 鲜果果冻热量/卡路里16千卡 | |||

1、白凉粉粉,用100克的水拌开。
2、将水果果汁烧开,这个时候可以尝一尝甜度,因为等下还要放水跟白凉粉粉,这个时候可以稍微甜点。
3、果汁烧开,把拌匀的白凉粉粉倒入锅中,不停的搅拌,小火,水开即可。

4、准备各种透明杯子,在里面先放一层水果,倒一点果冻水。杯子水有点粘时接着放水果,再多到点果冻水,就大工告成。白凉粉粉做果冻。能常温凝固,如放冰箱的冷藏,口感会更好。
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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