| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 椰蓉驴打滚热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于美容1017分钟消耗的热量60 | |||||
1、水，白糖，糯米粉搅匀
2、盖上保鲜膜，放入微波炉中高火4分钟
3、取出后，盖上新的保鲜膜放通风处晾凉
4、准备大的菜板铺层保鲜膜，涂一点点油，防止糯米黏，晾凉后取出，用擀面杖擀成一个大片，如果途中黏，可以用油
5、然后放红豆沙或者枣泥，或者各种果泥，卷起来
6、揭开保鲜膜的时候，撒少于椰蓉
7、切小块，装盘
8、盘中撒少许椰蓉，装盘，表面也少撒，椰香满满
9、口感香滑
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、驻颜美容、利尿消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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