| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 酥皮五仁点心热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于擦玻璃163分钟消耗的热量180 | |||||
1、将油酥皮材料混合。
2、揉成面团。
3、将油酥皮的材料混合。
4、揉成面团。
5、将两种面团分成大小相同的等份。
6、用水油皮包油酥。
7、包好的小剂子。
8、把小剂子擀成扁片。
9、从一边卷起。
10、卷成这个样子。
11、再擀开。
12、再卷起。卷好的样子，按扁。
13、擀成圆形。
14、将馅包入。
15、收口后把上面多余的面揪掉。
16、刷蛋黄液。
17、撒芝麻点缀。
18、五仁馅的做法：准备好所需材料，也可依个人喜好添加。
19、把果仁用油炒一下，然后切成小粒。
20、配好的五仁馅。
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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