肉末豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血脂、益中气等功效；可与生菜、秋刀鱼、鳙鱼搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与白菜、白萝卜、牡蛎搭配；与鹌鹑、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；