| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 青瓜炒肉片热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于打牌672分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材
2、猪肉切片用盐，酱油，料酒，胡椒粉，花生油，姜丝腌制20分钟，青瓜切菱形片，蒜米拍碎
3、炒锅放油烧热下蒜米炒香
4、倒入青瓜翻炒
5、待其软依次放酱油，盐调味
6、出锅放一旁备用
7、炒锅放油烧热下肉片
8、肉片变色倒入青瓜
9、加蚝油炒匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与魔芋、洋葱、山楂搭配；与鲫鱼、田螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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