| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲽鱼 | 克 | 455千卡 | 91千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 酸甜煎鲽鱼热量/卡路里1734千卡 | |||
1、鲽鱼洗净擦干,划几刀,抹盐,料酒腌一下
2、葱姜切丝,番茄酱加水加糖加醋调半碗
3、鲽鱼拍上薄薄的面粉。油锅里放一勺油,烧热后,放入鲽鱼

4、鲽鱼两面煎三分钟再翻面煎。 丢入葱姜,最后倒入调好的酱汁,大火收汁即可。酸酸甜甜的很是可口
鲽鱼的热量91千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、增强免疫力、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、调解血液等功效;可与姜、绿豆芽、土豆搭配;与羊肉、莼菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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